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01. Februar 2012
Bottled Life – Die Wahrheit über Nestlés Geschäfte mit dem Wasser
Urs Schnell (Regie) und Res Gehriger (Recherche), Schweiz 2011
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Äthiopien


Blumen, Früchte, köstliche Speisen und Getränke oder Kunsthandwerk aus dem Fairen Handel bringen Ferienstimmung in Ihren Alltag. Fair hergestellte und gehandelte Produkte aus aller Welt finden Sie in zahlreichen Läden und Verkaufstellen oder im Internet.

Kaffee Oromo Bohnen
Aromatische Mischung aus feinen Bio-Arabica-Bohnen aus Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees. Óromo entfaltet bei der Zubereitung einen blumigen Duft. Er eignet sich besonders für einen klassischen Café crème oder Caffè Latte.
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OCFCU, Oromia
In Oromia, dem grössten der neun Bundesstaaten in Äthiopien, erzeugen rund 300 Genossenschaften etwa 60 Prozent des äthiopischen Kaffees. Mit Unterstützung der nordamerikanischen Entwicklungsorganisation ACDI/ VOCA beschlossen 1998 mehrere Dorfgenossenschaften, sich zu einem Dachverband zu vereinen. Dessen Aufgaben sind unter anderem einen gemeinsamen Transport des Kaffees nach Addis Abeba zu organisieren und die oft langwierigen Verhandlungen an der Kaffeebörse abzuwickeln. Bereits 1999 kam es zur offiziellen Gründung der Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), die 34 Dorfgenossenschaften mit über 22'000 Mitgliedern zählt. Als erstes wurde in der Hauptstadt ein kleines Büro zur Verwaltung und Abwicklung der laufenden Geschäfte eingerichtet, das fünf Angestellte beschäftigt.
Nachdem im Jahr 2'000 Genossenschaften das Recht zuerkannt wurde, ihren Kaffee nicht ausschliesslich über die Börse, sondern auch direkt, unter ihrem eigenen Namen, zu exportieren, konnte OCFCU ins Max Havelaar-Register aufgenommen werden. Im gleichen Zeitraum gelang es OCFCU, ihren Kaffee mit einem international anerkannten BIO-Label zu zertifizieren.
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