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Kakaopulver El Ceibo
Fettarmes, lösliches Kakaopulver, aus kontrolliert biologischem Anbau. Kakao El Ceibo wird von 800 Kleinbauern-Familien im bolivianischen Tiefland biologisch kultiviert.
[einkaufen]

El Ceibo
El Ceibo gelang es schon früh, das Transport- und Preismonopol der Zwischenhändler zu brechen und den Kakao eigenständig zu vermarkten. Da jedoch die Preise der Verarbeitungsindustrie die Herstellungskosten nicht abdeckten, beschloss El Ceibo, sich nicht auf den Verkauf der frisch geernteten Bohnen zu beschränken: So wurde zunächst in Sapecho, dem Ausgangsort der Strasse nach La Paz, ein Sammelzentrum sowie eine Trocknungsanlage, später gar in El Alto, einem Aussenquartier von La Paz, eine einfache Kakaofabrik eingerichtet. Damit konnte El Ceibo als weltweit erste Kleinbauern-Genossenschaft Kakaoprodukte (Pulver, Butter, Schokolade) in Eigenregie herstellen und - seit 1986 - exportieren.
Auch in Sachen BIO-Anbau hat El Ceibo schon früh Massnahmen ergriffen. Bereits 1987 wurde ein grosser Teil der Kakao-Produktion umgestellt, 1988 konnte weltweit zum ersten Mal biozertifizierter Kakao vermarktet, bzw. exportiert werden.

claro - damals noch OS3 -, hat wesentlich zu diesen Pionierleistungen beigetragen. So wurde das Kakaopulver von Anfang an zu fairen Handelsbedingungen in der Schweiz und Europa vermarktet; seit 1991 kann El Ceibo Kakao und Kakaobutter für die erste faire und seit 1999 biozertifizierte Mascao-Schokolade liefern.

 

Lesen Sie mehr zum Fairen Handel - auch im Tourismus

und zu den ersten Fair-Trade-Reisen

 

Letzte Aktualisierung: 23.05.2012