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Partner:
Marokko
Blumen, Früchte, köstliche Speisen und Getränke oder Kunsthandwerk aus dem Fairen Handel bringen Ferienstimmung in Ihren Alltag. Fair hergestellte und gehandelte Produkte aus aller Welt finden Sie in zahlreichen Läden und Verkaufstellen oder im Internet.
Teppiche aus dem Hohen Atlas
Label STEP setzt sich in Marokko für gute Arbeitsbedingungen, faire Löhne, umweltfreundliche Produktionsmethoden und gegen missbräuchliche Kinderarbeit in der Teppichherstellung ein. STEP ist ein Label der Max Havelaar-Stiftung Schweiz und wird an lizenzierte Teppichunternehmen vergeben.
In Amassine, einem Dorf des Berber-Stammes Aït Khouzema im Hohen Atlas, hat die Kunst des Teppichknüpfens lange Tradition. Seit 1996 unterstützt Label STEP in Amassine ein Projekt für faire Teppichherstellung und -vermarktung, das den Knüpferinnen faire Löhne gewährleistet, damit die Stellung der Frauen in der Familie stärkt, den Lebensunterhalt der Dorfbevölkerung sichern hilft und zur Erhaltung ihrer einzigartigen Kultur beiträgt [weiterlesen]
Safran - rotes Gold aus Marokko
Safran gilt insbesondere im Orient als König unter den Gewürzen. Schon Salomon besang seinen Duft und Kleopatra schätzte ihn als kostbares Hautpflegemittel. Im Mittelalter gab es Safranfälscher, die, wenn ertappt, um ihr Leben bangen mussten. Auch heute noch ist Safran das teuerste Gewürz, da seine Gewinnung sehr arbeitsintensiv ist. Nach dem Pflücken der roten Blüten der Krokuspflanze werden die Blütennarben getrocknet. Um daraus ein Gramm Safran zu gewinnen, sind zwischen drei und vier Arbeitsstunden notwendig.
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Coopérativa de Souktana, Marokko
Die Kalebasse bezieht ihren Safran von der Coopérativa de Souktana aus der Region Taliouine in Marokko. Im Land der Berber an den kargen Hängen des Atlas wird Safran seit Jahrhunderten mit Methoden des biologischen Anbaus kultiviert. Die 356 Mitglieder der 1981 gegründeten Coopérativa pflanzen den Safrankrokus auf einer Fläche von 150 Hektaren an. Die Bauernfamilien ernten jährlich etwa drei Tonnen des "roten Goldes", das ihre einzige Einkommensquelle für die Schulausbildung ihrer Kinder und für das tägliche Essen darstellt. Die Coopérativa kümmert sich um die Vermarktung und Qualitätssicherung des Safrans, der weltweit zu den Besten gehört.
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